中国行业企业信息发布中心2011年10月8日发布报告称根据国家统计局数据，我国饮料行业总产量已经从2000年的1490. 8万吨，迅猛增长到2011年的1. 2亿吨，年均增长率高达20. 7%。从11年的数据，我们就可以看出饮料在我们的日常生活中占据着很大的分量，特别是现在天气越来越热了，想想有那么多清凉可口的饮料可以喝，是不是顿时觉得夏天似乎也没那么热了！
不过我们经常喝的饮料它的原料是怎么制作的？估计我们自己也会一脸懵，我相信估计很多人都无法说清楚，这时候我们只能看看商标后面的说明了，然后再说出一两个关键词，比如糖分、水分等等。人品，食品，品品相照，苍生，民生，生生相连。这句话也给我们一个启示：在日常生活中，一定要警惕食品安全问题。饮料的质量、安全跟我们每个人息息相关，目前我国饮料安全面临的形势是：一方面总体状况越来越好，另一方面饮料安全事件仍然在不断发生。
例如毒饮料事件：台湾日前出现在食品添加物起云剂中加入有害健康的塑化剂“邻苯二甲酸(2─乙基己基)酯”(DEHP)事件。据台湾岛内媒体报道，悦氏、“Taiwanyes”等运动饮料，及“SunKist 粒粒柠檬果汁等多款知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。
还有12·18俄罗斯毒酒事件：位于俄罗斯贝加尔湖以南地区的伊尔库茨克市有57名居民因饮用当地非法制售的有毒酒精饮料被送到医院抢救，已有52人不治身亡，29人仍留医接受治疗，截止至2016年12月23日，已有72人死亡。
行业现状：
由于近年来，食品饮料安全危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的关注，如何对饮料进行有效的跟踪和追溯，已经成为一个极为迫切的全球性课题。可查看本文食品安全追溯系统是如何保障食品安全问题的？进行更多了解。
企业困扰和需求：
1.仓库出库数量大，物流操作压力重。
2.集中生产，各地均有分库，发货结构渠道多极化，物流追踪链复杂。
3.产品种类数量较多，因此包装形式各式各样。
4.生产线自动化程度高，线速快，单品产量大。
戴斯捷解决方案：
戴斯捷追溯系统将所有产品的最小销售单元赋予一个唯一的“身份证”码（具体可以是数字码、一维码、二维码等），通过生产线软件在生产过程中进行赋码，通过记录与采集每件产品的生产日期、批号、原料来源、生产线、操作员等生产相关信息。
采用自动贴标喷码设备、工业采集设备建立起批量物流操作：产品身份码、箱物流码、托盘条码以及批号逐级关联，使用托盘条码或批号即可为全部产品定义物流信息，使用数据库进行存储。
出入库时将产品码与市场信息绑定，并上传至服务器，在流通过程中通过扫描等信息查询方式查询产品相关信息，当出现质量问题的时候，可以根据产品码带有的生产信息责任到人，还可以根据追溯系统增加防伪、防窜货、溯源、营销、大数据等功能。
戴斯捷专注标识信息10余年，为企业提供智慧高效的工业标识系统整体解决方案，咨询热线：15044308602
渝公网安备 50019002503333号
关注微信公众号
